Olio di palma, sveliamo la bufala

Salve cari lettori, oggi parleremo dell’olio di palma e dei falsi allarmismi che si vengono a creare in rete. Prima di cominciare a smentire la bufala dobbiamo iniziare dicendo cosa contiene l’olio di palma , come viene lavorato per ottenerlo e infine perché è cosi gradito dalle industrie alimentari.

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Il ritorno del Dr.Brown

Salve Ragazzi , sono stato parecchio impegnato in questi giorni… Tranquilli stavo lavorando per voi 😀 , di recente ho dedicato la maggior parte del mio tempo a scrivere un documento in PDF dove vengono illustrate alcune sintesi chimiche. Quando parlo di illustrazioni faccio riferimento:

1. Scrivere la sintesi chimica utilizzando la struttura di Lewis di ogni molecola e i relativi passaggi di elettroni. 

2. Disegnare la vetreria necessaria per la sintesi e i relativi apparati con l’ausilio di un programma free “Chemsketch”.

3. Relativo rischio chimico per ogni sostanza utilizzata.

Tale documento da me citato è ancora una versione beta ma al più presto lo renderò pubblico qui su wordpress , fatemi sapere che siete interessati con un (segui+) e con un like, mi raccomando vi aspetto in tanti.

Cordiali saluti Dr.Brown

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Dr. Brown

 

Configurazione elettronica

La configurazione elettronica in chimica rappresenta la disposizione delle particelle in un determinato atomo , queste particelle  anche chiamati fermioni sono disposti secondo una legge fisica quantistica ovvero l’esclusione di pauling

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Nomenclatura (parte 2)

Salve lettori , oggi parleremo della nomenclatura della chimica organica , cosa ha di differente da quella inorganica ? beh in chimica organica i composti si riconoscono per i loro gruppi funzionali aldeidi , chetoni , alcoli , tioli, fenoli, ammine e acidi carbossilici .

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TAVOLA PERIODICA

Alcune caratteristiche e proprietà chimiche possono essere predette dal peso atomico

Salve lettori, questa è una frase celebre del chimico russo Dimitri Mendeleev il creatore della tavola periodica, perchè disse cosi ? e sopratutto come ha fatto nella sua epoca a conoscere le posizioni esatte degli elementi e prevederne i futuri ?

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