Una delle ricette più amate da tutti!
Le crêpes oltre ad essere buonissime sono anche molto semplici da preparare.
Ricetta per 6 persone:

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In una ciotola mescola 250 g. di farina con 500 ml. di latte e un pizzico di sale
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Sbatti 3 uova e aggiungile al composto.
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Sciogli 40 g. di burro e versalo nella pastella
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Versa una mestolata di pastella su una padella antiaderente calda.
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