Distillazione

impianti-distillazione-estrazione

Salve ragazzi, sono il Dr.Brown, l’articolo di oggi riguarda la distillazione e le varie tecniche applicate. La distillazione è una tecnica di

separazione tra due o più sostanze contenute all’interno di una miscela, un classico esempio è la miscela acqua-etanolo , questa separazione avviene grazie alla differenza dei punti di ebollizione tra le due sostanze, in base alla differenza il tecnico specializzato deve adoperare tecniche diverse, oggi parleremo nello specifico di due importanti tecniche di distillazione, la distillazione flash e la distillazione a corrente di vapore. Cominciamo 😉

DISTILLAZIONE FLASH

alambicchi

La distillazione Flash è la tecnica più semplice, consiste nella separazione parziale delle due sostanze in un solo stadio. La distillazione flash è possibile riprodurla anche a casa vostra cari lettori,ma di questo nè parleremo negli articoli futuri, La teoria è tutto per una buona pratica.

DISTILLAZIONE IN CORRENTE DI VAPORE 

Distillation

La distillazione in corrente di vapore viene usata nel caso la differenza dei punti di ebollizione sia troppo elevata, mi spiego meglio, adorate il sapore dolce della lavanda? e volete racchiudere quel sapore dentro una boccettina ? questa tecnica fa si che ciò si realizzi, se volessimo recuperare l’olio essenziale di lavanda a secco sarebbe praticamente impossibile perchè quel’odore che a voi tanto piace non è altro che un composto con un punto di ebollizione molto elevato, grazie al vapor d’acqua prodotto nella caldaia a fianco dell’immagine riusciamo a catturare questa sostanza che poi condensando nella serpentina si separa per differenza di densità formando una soluzione profumata (idrolato) ed una di olio essenziale contenente il caratteristico aroma di lavanda.

Siamo giunti alla fine dell’articolo cari lettori, spero che la spiegazione sia stata di vostro gradimento per qualsiasi chiarimento commentate qua sotto ed io sarò pronto a rispondere :), un saluto dal vostro caro Dr.Brown

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